close

水煮白切肉用微波爐微波超美味又快
肉肉營養素不流失
又多一道湯ㄟ

每次煮白切肉
我懶得用水煮
都用微波爐微波
也節省時間快快上桌

　　　　1.一塊約300公克的五花肉或胛心肉清水洗過
　　　　2.放到碗公內，水淹過肉
　　　　3.放進微波爐，轉中強火，8分鐘
　　　　4.準備小碟子放1匙蒜末，加上1小匙糖，加上一點黑醋
　　　　　，倒下一些醬油膏，加上一點香油攪拌攪拌，就成蒜
　　　　　泥醬
　　　　5.將一支葱切成葱花待用

　　　　6.微波好肉後，將肉拿起放到盤子待涼~

　　　　7.將肉湯上的肉沫舀掉，放上2~4顆福州丸或青菜，
　　　　　加上一點冬菜，放進微波爐微波3分鐘，
　　　　　微波好後再加上半小匙炒手攪一攪，
　　　　　再放上一些葱花就很美啦~

　　　　8.湯微波好後可以切肉片了

這樣的營養湯汁都沒流失喔~又做一道湯呢~

簡單的白切肉沾著蒜泥醬真好吃ㄚ~
當然啦～還可加上香菜(芫荽)搭配白切肉風味更加

arrow
arrow
    全站熱搜

    haco 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄