約克夏琦琦&YOYO的口愛記事(HACO日本流行精品配合設計)

       
我超喜歡吃辣 吃的蠻辣
常吃到胃燒熱
現在年紀大，有收斂些吃中辣了
喜歡吃小吃店家自己做的辣椒醬
因為那是老闆為了凸顯他煮的食品美味而調製
不喜歡小吃店家用現成桶裝辣椒醬
鹹、難吃、防腐劑還有有的沒的化學添加物......
外食時都會挑小吃的辣椒醬是不是自己做才坐下點餐
買外食回家看小吃的辣椒醬不是自己做的
我都會向老闆說不用給辣不用給醬油膏(水餃、鍋貼、麵食...)

為了幫Pink Angela 寄台灣味的補給品到日本
其中一項就是點名要冬瓜塊，要古早味，要好喝
我喝過饒河街的阿文冬瓜茶，也買冬瓜露回來自己泡
好喝，但略為貴，一瓶約900ml容量的冬瓜露140元
這種瓶裝也比較不適合寄到日本
媽媽去台南玩回來帶2大瓶義豐冬瓜露
泡了喝過還好，媽媽買的價錢沒問
買過市場、超市冬瓜塊不好喝就都糖味
我在網路上找看評價就買了2家冬瓜塊
一家三立台灣台-用心看台灣介紹清豐冬瓜塊
一家購買人還蠻多藍繩曾記冬瓜茶塊
我都煮來喝過
由清豐冬瓜塊勝出，煮時有冬瓜絲，喝時有冬瓜香氣
藍繩曾記冬瓜塊煮時有冬瓜切片塊，糖味濃

菜市場內很多賣仙草凍多是整鐵桶倒出來賣
還稱是手工仙草
我吃過松山饒河街夜市和桃園的客家仙草有感覺味道口感不一樣
所以上網到新北市農會真情館購買關西農會即溶仙草粉自己煮
剛好有特價308元
就買2盒+金門良金牛肉乾2包過800元免運門檻
是農會出品應該不會再出包
我搜尋是還有其它廠商在賣，有比較便宜
上次塑化劑、毒澱粉是有掃到一些農會

依前面海帶梗絲做成功繼續做黃金泡菜
用這鹽漬水晶藻來做
也是1包600g

      
想吃黃金海帶泡菜，
因之前有買過有名的小潘鴉片日式海帶泡菜，
想念那個味道，
我的味蕾一直沒忘記

在Skype向弟說好想泡古早味的紅茶
但不知成份~無從泡起
網路查到說是天仁的古早味紅茶很古早味~不用自己配東配西
想找弟一起網購
弟說他出差去了花蓮幾趟
那裡賣的紅茶很好喝
賣紅茶的店所泡的紅茶都是同一家茶行賣出來的茶包
真的嗎那我怎能不試這好味道
弟就貼個網購網址給我
哼~哼~買個20包全家超商取貨
取到~嘿~嘿~拿出一包

老媽年紀大眼睛老花
沒什麼休閒活動
就四處走走老鄰居聊聊天看電視
小妹怕老媽邊看電視越吃越胖
就跟老媽說要吃小時候常吃到老媽所做的一些醬瓜泡菜
老媽一聽女兒要吃這些東西
就努力收集玻璃罐
跑到基隆買漬胡瓜條回來
製作這些美味的醬瓜泡菜
當然我也有口福
吃了2罐
吃的時候不小心掉一塊到地上
么鬼YOYO就一箭步撿去吃
還好是一小塊
不然對牠來說是太鹹

材料：
1.意大利麵半把(約2~3人份)
2.新東陽肉醬或廣達香肉醬1罐
3.冷凍綜合蔬菜
4.蒜末一大匙
5.可果美蕃茄醬3大湯匙
6.醬油1大湯匙

過年後在科技公司的小妹就一直跟我說要吃辣炒小魚乾
因為她公司做員工健康檢查
員工很多人骨質疏鬆症連30歲以下的人都有還很嚴重
她沒有~骨質很正常
她認為是我常炒小魚乾及敦雞軟骨湯和豬軟骨湯給她吃
但因手傷及被她傳染風寒不舒服一直沒動手炒給她吃
只好假日殘殘忍痛手傷為她炒辣炒小魚乾

　　　　　材料：
　　　　　紅辣椒　900公克》清洗過先切斜片
　　　　　青辣椒　300公克》清洗過先切斜片
　　　　　豆干　12塊》先剖半再切細片
　　　　　丁香魚　400公克》清洗過濾水
　　　　　蔥　10支》切段
　　　　　蔭豆鼓　80公克
　　　　　康寶炒手　2小匙
　　　　　糖　[1匙(15ml)]4匙
　　　　　蒜末　[1匙(15ml)]6匙

水煮白切肉用微波爐微波超美味又快
肉肉營養素不流失
又多一道湯ㄟ
每次煮白切肉
我懶得用水煮
都用微波爐微波
也節省時間快快上桌
　　　　1.一塊約300公克的五花肉或胛心肉清水洗過
　　　　2.放到碗公內，水淹過肉
　　　　3.放進微波爐，轉中強火，8分鐘
　　　　4.準備小碟子放1匙蒜末，加上1小匙糖，加上一點黑醋
　　　　　，倒下一些醬油膏，加上一點香油攪拌攪拌，就成蒜
　　　　　泥醬
　　　　5.將一支葱切成葱花待用　　　　6.微波好肉後，將肉拿起放到盤子待涼~
　　　　7.將肉湯上的肉沫舀掉，放上2~4顆福州丸或青菜，
　　　　　加上一點冬菜，放進微波爐微波3分鐘，
　　　　　微波好後再加上半小匙炒手攪一攪，
　　　　　再放上一些葱花就很美啦~